Pisikene piparkoogimaja


Minu jõulud hakkasid sellel aastal juba novembri alguses, kui hakkasime Nami-Nami jõulukalendrit kokku panema ja jõuluretseptidele uusi fotosid tegema. Piparkoogimaja ehitamine on meie peres igaaastane jõulutraditsioon, aga sellist minimaja ei olnud me veel ehitanud. Eks see paras nokitsemine on, aga tulemuseks on väga armas hütike, mis end mõnusasti kakao(tee/kohvi)tassi ääre peale sättida laseb. 

Sellise pisikese maja võib lahtirullitud piparkoogitainast vaba käega välja lõigata, võttes appi näiteks tikutoosi ja loogilise mõtlemise. Üks päkapikk joonestas mulle ka šablooni ja selle abiga saab eriti kiirelt ja lihtsalt pisikese maja valmis ehitada. Šablooni kasutades saab ka kergesti maja suurust reguleerida - veidi suuremaks, väiksemaks. Selle joonise järgi tehtud piparkoogimaja sobib pigem suurema tassi külge, siis mõjub ta piisavalt väikese ja armsana. Ja kes ütles, et selline majake peab olema just piparkoogitainast tehtud ja sobib vaid jõuluaega? 

Päkapikk oli kohe nii lahke, et joonestas mulle ka suure piparkoogimaja šabloonid - katus ja küljesein ning otsasein. Need on tehtud minu enda ammuste jooniste põhjal, mis kunagi ruudulisele paberile kribatud said. Selline paraja suurusega maja, mille detailid saab soovi korral ka paksema piparkoogiglasuuriga kokku liimida. Põhjalikuma majaehitamise õpetuse panin kirja siia


Mõnusat ehitamist! Ja mis kõige tähtsam - ohtralt tuhksuhkrut majade katustele, sest õues ju lund napib.

Astelpaju-piimakokteil


Astelpaju marjad on ühed mu lemmikud. Marju mulle tegelikult niisama süüa ei meeldigi, aga mulle meeldib väga see maitse, mille nad jookidele ja magustoitudele annavad. Tavaliselt ma piimakokteile ei tee. Teen smuutisid alati mahla, jogurti või keefiriga, aga selles joogis on astelpaju maitse piima omast nii palju üle, et jõin kohe kaks kokteili korraga. Hästi mõnus ja lihtne jook, mille avastasin Nami-Nami astelpaju retsepte katsetades. Mulle tundub, et teelusikatäis vanillisuhkrut muudaks selle piimakokteili juba jäätisekokteili sarnaseks (:

Astelpaju-piimakokteil

1 dl astelpaju marju
3 dl piima
maitse järgi mett
soovi korral 1 tl vanillisuhkrut

Panin kõik koostisained blenderisse ja suristasin ühtlaseks joogiks.

Astelpaju marjadest saab väga ilusat värvi mahla, tõelise vitamiinipommi. Sobib mannavahu sisse, smuutidesse, magustoitudesse ja niisama morsi tegemiseks. Panin marju ja vett võrdses koguses, suristasin blenderis ühtlaseks ja valasin läbi sõela kannu. Mõnus!